SUMENEP, koranmadura.com – Pemerintah Kabupaten Sumenep akan kembali menggelar Festival Kuliner Madura. Kegiatan ini bakal dilaksanakan selama dua hari, Sabtu hingga Minggu, 12-13 Oktober 2019.
Festival Kuliner Madura ini merupakan salah satu agenda tahun kunjungan wisata (Visit Sumenep) 2019. Tahun lalu, Pemkab Sumenep juga menggelar kegiatan serupa.
Tujuan dari kegiatan ini, di antaranya, melestarikan kuliner nusantara, khususnya kuliner Sumenep. Seperti Kaldu Kokot, Campor, Kaldu Soto (Kalsot), Soto, Sate, dan Petis Ikan.
Dalam pelaksanaannya, Festival Kuliner Madura ini akan diikuti oleh masyarakat umum dan Organisasi Perangkat Daerah (OPD). Mereka nantinya akan menyediakan beragam kuliner.
Kepala Dinas Pertanian Tanaman Pangan Hortikultura dan Perkebunan (Dispertahortbun) Sumenep, Arif Firmanto mengatakan, pihaknya nanti akan menyediakan stan secara gratis.
Puluhan stan itu nantinya akan berjejer di sepanjang Jl. Dr. Soetomo atau di sebelah timur Taman Bunga. “Panitia nantinya akan menyediakan sekitar 60 stan untuk peserta Festival Kuliner Madura,” ujarnya.
Sekadar diketahui, pada acara Festival Kuliner Madura kali ini, Pemkab Sumenep akan mengundang salah satu chef terkenal, yakni Chef Juna Rorimpandey. Tahun lalu, chef yang didatangkan ialah Chef Marinka. (*/ FATHOL ALIF/ROS/VEM)
