SUMENEP, koranmadura.com – Melalui kegiatan pengabdian kepada masyarakat, Prodi Pendidikan IPA Universitas Wiraraja, Sumenep, Madura, Jawa Timur, melakukan pendampingan pelatihan produk sains kepada siswa. Salah satunya dengan melatih pembuatan susu fermentasi.
“Pelatihan ini bertujuan meningkatkan keterampilan atau skill siswa dalam mengolah pembuatan susu fermentasi dari berbagai varian rasa buah sebagai produk sains,” ungkap Dyah Ayu Fajarianingtyas, S.Si, M.Pd., selaku ketua pelaksana kegiatan kepada koranmadura.com, Senin, 28 Oktober 2019.
Mitra yang bekerja sama dalam kegiatan ini adalah SD Luqman Al-Hakim yang ada di Jalan Payudan Barat Nomor 3, Sumenep. Peserta pelatihan merupakan kelompok siswa bina prestasi dengan Pembina ibu Riza Wahyu Amriyatiningrum S,Pd.
“Manfaat yang dirasakan oleh mitra adalah keterampilan siswa menjadi terasah karena siswa melakukan metode eksperimen untuk membuat (susu fermentasi Varians Buah). Siswa sangat antusias melakukan experiment susu fermentasi varians buah,” ungkap
Menurutnya, rata-rata respon siswa dalam mengikuti pelatihan ini sangat besar, yakni sekitar 96 persen. “Sebab, pembelajaran berbasis entrepreneurship memberikan bekal kewirausahaan dengan tetap memperhatikan bakat, minat, dan suasana menyenangkan,” ungkapnya.
Adapun pelaksana kegiatan PKM ini adalah Dyah Ayu Fajarianingtyas, S.Si, M.Pd sebagai ketua; Jefri Nur Hidayat M.Si sebagai anggota; yang semuanya merupakan dosen tetap prodi Pendidikan IPA Universitas Wiraraja. Selain itu, ada mahasiswa dari prodi Pendidikan IPA yang ikut terlibat yaitu Fatmiyati, Lisa, dan Dian Riska. (ROS/VEM)
