KORANMADURA.com – Provinsi Kepulauan Riau yang terletak di Pulau Sumatera ini memiliki kota yang sangat strategis, yakni Batam. Salah satu kota di Indonesia yang letaknya sangat dekat dengan Malaysia dan Singapura ini dikenal dengan sibuk dan ramainya pelayaran internasional yang kemudian mampu membuat Kota Batam menjadi kota yang bisa tumbuh dengan sangat pesat.
Karena kedekatan lokasi antara Batam dengan Malaysia dan Singapura, ketika sedang berada di pusat perbelanjaan, Anda bisa menjumpai makanan atau snack yang berasal dari negara tetangga tersebut tanpa harus mengunjungi negara asalnya.
Untuk bisa merasakan keistimewaan lainnya dari Kota Batam yang jarang bisa ditemui di daerah lain, ada tiket murah batam medan yang bisa Anda manfaatkan. Anda bisa mengunjungi banyak destinasi wisata di Kota Batam yang juga banyak menjadi incaran para wisatawan tiap kali berkunjung ke Batam.
Tidak hanya itu saja, jangan melewatkan untuk hunting kuliner-kuliner yang menjadi favorit di Kota Batam. Dengan begitu lidah Anda akan semakin kaya dengan mencicipi setiap cita rasa masakan Indonesia yang sangat banyak macamnya, salah satunya Batam.
(1) Gonggong
Gonggong merupakan hewan sejenis siput, namun tempat hidupnya adalah di laut. Dan hewan ini telah menjadi makanan favorit bagi masyarakat Riau secara umum, tidak terkecuali Batam. Makanan ini diyakini memiliki kandungan gizi yang sangat besar dengan rasanya yang juga lezat. Sehingga tidak mengherankan jika masyarakat Riau sangat menggemarinya.
Bagi para wisatawan, mungkin gonggong masih menjadi makanan yang asing. Namun, tidak ada salahnya mencoba dan dijamin membuat Anda akan ketagihan. Biasanya, gonggong ini dihidangkan dengan cara direbus dan kemudian Anda hanya perlu menggunakan tusuk gigi untuk mengambil daging di dalamnya dan mencocolnya pada saus yang sudah diracik. Anda bisa mencicipinya di beberapa rumah makan, salah satunya rumah makan Yong Kee yang berada di Komplek Nagoya City Centre Blok E No. 8-9 Nagoya.
(2) Mie Tarempa
Mie Tarempa bisa menjadi tujuan wisata kuliner Anda ketika berada di Batam. Mie ini memiliki bentuk yang sedikit lebar namun gepeng. Dengan tekstur yang terasa kenyal dan juga tebal. Mie ini nantinya akan disajikan dengan menggunakan siraman kuah yang pedas serta di bagian atasnya akan diberi ikan.
Cita rasa yang dihasilkan akan terasa perpaduan gurih dan pedas yang sangat nikmat. Jadi, jangan melewatkan kuliner Mie Tarempa jika Anda berkunjung ke Batam. Anda bisa menikmatinya di Jalan Laksamana Bintan, Kompleks Ruko Graha Mas yang berada di wilayah Sei Panas.
(3) Luti Gendang
Inilah makanan khas dari Batam yang berupa roti. Bentuknya lonjong yang hampir menyerupai kue molen. Tekstur dari roti Luti Gendang ini adalah renyah di bagian luarnya dan bagian dalam terasa lembut. Ketika Anda gigit, maka di dalam roti diisi dengan ikan tuna yang sudah sedikit dilembutkan dan diberi campuran rempah-rempah yang menjadi khasnya orang Melayu.
Anda bisa menyantap Luti Gendang ini dengan ditemani secangkir teh atau kopi sembari bersantai. Pasti akan nikmat sekali. Salah satu tempat yang bisa Anda tuju untuk mendapatkan Luti Gendang adalah di Ruko Sungai Panas, Batam Center.
(4) Soto Mie Penuin
Batam memang memiliki banyak kuliner yang super nikmat-nikmat. Salah satunya adalah Soto Mie Penuin. Disajikan dengan mangkuk yang berisi soto mie dengan daging ayam, dan emping melinjo sebagai topping-nya dan disiram dengan kuah yang sangat segar dan perasan jeruk untuk menambah kesegaran. Tidak ketinggalan juga disediakan sepiring nasi yang sudah ditaburi dengan bawang goreng. Ada langsung bisa mencicipinya dengan menuju Komplek Dermaga Kuliner Blok R1 No 7, Sukajadi, Batam.
(5) Kue Bingka Bakar
Kue ini banyak sekali dicari-cari siapa saja yang datang ke Batam. Campuran dari tepung terigu, santan, telur, dan gula pasir yang kemudian dicetak dengan menggunakan cetakan menyerupai mangkok. Tekstur yang dihasilkan adalah lembut dan kenyal serta disajikan dengan berbagai rasa. Anda bisa menemukannya di Kue Bingka Nayadam yang berada di Puri Legenda Batam Centre.
Penasaran bukan dengan rasa aslinya? Oleh karena itu, jangan tunda lagi keberangkatan Anda menuju Batam dan segera puaskan hobi berburu kuliner Anda di kota ini. (*/D4N/ROS/VEM)
