JAKARTA, Koranmadura.com – Ketua DPR Puan Maharani dan Sekjen PDI Perjuangan Hasto Kristiyanto dijadwalkan hadir pada acara Festival Bakar Ikan Nusantara yang digelar di Jakarta Convention Center (JCC), Senayan, Jakarta Sabtu 25 Juni 2022 ini.
Demikian disampaikan Ketua DPP PDI Perjuangan Bidang Pariwisata Wiryanti Sukamdani yang juga menjadi koordinator acara tersebut di Jakarta Sabtu 25 Juni 2022.
Lebih lanjut Wirdayanti Sukamdani menjelaskkan, festival ini diselenggarakan secara serentak oleh Dewan Pimpinan Daerah (DPD) dan Dewan Pimpinan Cabang (DPC) di seluruh Indonesia. Sementara yang di JCC diikuti oleh DPD dari seluruh Indonesia masing-masing dengan lima orang personil.
“Festival Bakar Ikan Nusantara diselenggarakan secara serempak di seluruh DPC dan DPD se-Indonesia sementara yang digelar di Hall B JCC Jakarta diikuti oleh 34 provinsi (DPD) dengan peserta masing-masing 5 orang,” kata Wiryanti Sukamdani.
Lebih jauh Wiryanti Sukamdani menjelaskan, peserta memasak menggunakan menu yang diambil dari buku “Mustika Rasa”, warisan Bung Karno, dengan pilihan masakan di luar daerahnya sendiri. Misalnya kader di Jawa memasak dan menyajikan rendang, kader di Sumatera memasak dan menyajikan pecel. “Rencananya akan makan bareng menggunakan konsep bancakan,” tutur Wiryanti Sukamdani.
Selain itu, digelar pula bedah buku “Mustika Rasa”, dan talkshow ikan sebagai sumber protein dengan ahli gizi. Suasana festival ini akan dimeriahkan dengan penampilan penyanyi Andre Hehanussa, Rita Zein, dan Krisdayanti.
Sementara itu, Sekjen PDI Perjuangan Hasto Kristiyanto mengatakan festival Bakar Ikan Nusantara ini adalah bagian dari refleksi Bulan Bung Karno. Dijelaskan sajian kuliner nusantara ini diambil dari buku kuliner warisan Bung Karno, “Mustika Rasa”.
“Menyemarakkan makan ikan baik perikanan tangkap maupun darat sebagai sumber protein hewani yang sangat kaya nutrisi sekaligus merayakan kekayaan kuliner nusantara, pemikiran yang sejak lama diinisiasi Bung Karno dalam buku Mustika Rasa,” kata Hasto Kristiyanto.
Festival kuliner nusantara ini, kata Hasto Kristiyanto, dikoordinasi oleh Ketua DPP PDI Perjuangan Bidang Pariwisata Wiryanti Sukamdani dan Wakil Sekjen DPP PDI Perjuangan Sadarestuwati. (Carol)
